Né à Paris en 1960, Dominique Fabre a passé son enfance dans une famille d'accueil en Haute-Savoie, puis dans un internat à partir de ses 12 ans.

Après deux années de khâgne, il s'oriente vers la philosophie, et obtient une maîtrise à l'Université de Nanterre (celle-ci porte sur Heidegger). Il commence à envoyer des manuscrits aux éditeurs.

Fabre enchaîne les petits boulots, s'installe pour un temps à la Nouvelle-Orléans. De retour en France, il travaille dans le tourisme et sur des chantiers d'appartement. Il rencontrera sa femme, qui lui donnera deux fils, sur l'un de ces lieux de travail.

C'est à l'époque où il travaille comme correcteur de presse qu'il trouvera, dans une cafétéria, le modèle de son Pierre Lômeur, chômeur qui se raconte dans Moi aussi un jour, j'irai loin. Ce roman, remarqué par Maurice Nadeau, paraît en 1995.

Les ouvrages qui suivront celui-ci seront largement inspirés par l'enfance de l'écrivain : l'absence du père, la famille d'accueil, la banlieue.

En 2008, Dominique Fabre publie chez Fayard un recueil de nouvelles dans le cadre de la rentrée littéraire : J'attends l'Extinction des Feux.